野菜
Owlが作った野菜。
シャキッとした歯ごたえのとりこになること間違いなし。
季節や収穫量によって、値段は変わります。
白菜(冬季のみ)
¥200円/個~
白菜漬け、白菜鍋、八宝菜、白菜肉入り蒸し、中華料理などにするとおいしいです。
冬には毎日食べたい野菜です。
大根
¥150/本~
サラダ、切り干、みそ汁の具、大根きんぴら、たくあん漬け、おでん大根にするとおいしいです。
ブリ大根はとてもおいしいです。
ビタミンCが多いです。
おろしだいこん、ふろふき大根もおススメ。
かぶ
¥150円/300g~
葉にはカロテン、カルシウムなど多くの栄養素があります。
鉄や葉酸も含んでいるので貧血予防にいいです。
実はサラダや漬物煮物などがおすすめです。
葉や茎は炒め物、煮物、おひたし、酢の物にするとおいしいです。
里芋
¥150/300g~
イモ類の中では、一番カロリーが低く、食物繊維も豊富なので、ダイエット食品としても食べられています。
味にクセがないので、しょうゆ、みそなどと相性が良いです。
煮物、コロッケ、みそ汁にするとおいしいです。
じゃがいも
¥150/300g~
味にクセがなく、様々な料理に合います。
血圧を安定させ、利尿作用、体を強化する働きがあります。
コロッケ、から揚げ、サラダ、ポテトチップス、みそ汁、カレー、ポテトスープがおすすめです。
長ネギ
¥120/3本~
胃腸の消化を助けます。
風邪予防、美肌によいです。
体を温める効果もあります。
炒め物、すき焼き、薬味、みそ汁、スープ、串焼き、茶わん蒸しにするとおいしいです。
ゆず(品切れ)
¥150/個~
ゆずは血行をよくして身を温めます。
βカロテンは粘膜を強くして、風邪の予防になります。
疲労回復、利尿作用、胃腸を整える効果があります。
コレステロールを抑制します。
ゆずのはちみつ漬け、ドリンクにおすすめです。
にんじん
¥120/個~
カロテンが豊富に含まれ、バランスの良い食材です。
料理の色どりにも最適。
カレー、チャーハン、きんぴら、野菜ジュース、おでん、鍋、スティックサラダ、白和えになくてはならない食材です。
キャベツ
¥200/個~
消化を助け、胃腸の粘膜を健康に保つ働きがあります。
むくみ改善、便秘の改善に効果があり、がんを抑制る可能性もあると言われています。
千切りにして、カツなどの付け合せにしたい野菜です。
いためもの、煮物、酢の物にしてもおいしいです。
玉ねぎ
¥100/300g~
玉ねぎは、栄養がバランスよく含まれている野菜です。血液サラサラ効果の他、生活習慣病の予防や中性脂肪や悪玉コレステロールの低下、便秘の予防・解消、冷え性の改善などの効果があります。